INGREDIENTES
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 ml de óleo
2 cenouras cruas
1 pitada de sal
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo e o sal.
Em outra vasilha peneire a farinha, o fermento e o açúcar.
Após peneirar adicione os ingredientes que foram batidos no liquidificador e mexa bem.
Untar e polvilhar com farinha a forma e levar para assar em forno preaquecido.
COBERTURA
250 ml de leite
200 g de açúcar
4 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de maisena
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:
Misture muito bem todos os ingredientes e levar ao fogo até engrossar.
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