INGREDIENTES
3 ovos
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
150 ml de água
50 gramas de queijo parmesão ralado
150 gramas de açúcar
200 gramas de manteiga
125 gramas de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador todos os ingredientes na ordem acima e bata até ficar uma massa homogênea.
Uma obervação importante é não bater muito os ingredientes no liquidificador. Bata até ficar homogêneo.
Como o bolo não vai fermento fica uma massa bem líquida. É um bolo pudim.
Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio.
Coloque a massa na forma e leve para assar em forno pré aquecido a 180°.
Quando estiver assado espere esfriar e desenforme.
Este bolo fica muito gostoso se servir gelado também!
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