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sexta-feira, 8 de abril de 2016

BOLINHO DE ARROZ COM QUEIJO



INGREDIENTES

2 e 1/2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
50 gramas de queijo parmesão ralado (ou canastra)
1 xícara (chá) de leite
1 ovo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
1/2 cebola bem picada ou ralada
Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO



  Em uma vasilha, misture todos os ingredientes.
  Frite às colheradas em óleo quente.
  A massa fica firme e você pode fazer os bolinhos com o auxílio de duas colheres, passando a massa de uma para outra colher e firmando bem.
  Escorra os bolinhos em papel toalha e sirva em seguida.


OPCIONAL: Você pode servir os bolinhos como petiscos com um molho de sua preferência.








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