Seguidores

terça-feira, 19 de abril de 2016

BOLO DE ABACAXI COM CREME





INGREDIENTES

BOLO

1 abacaxi grande
1 pacote de coco ralado pequeno


MASSA

3 ovos
2 xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha
1 xícara (chá)  de leite fervendo
1 colher (sopa) de fermento em pó

CREME

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres (sopa) de maisena (primeiro dissolva em um pouco de leite)

GLACÊ

3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

  Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
  Bata todos os ingredientes da massa e coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
  Em uma panela coloque o ingrediente do creme e leve ao fogo até engrossar
  Feito isso coloque em cima do bolo já assado
  Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do creme e cobrir tudo com coco ralado.





Postar um comentário