INGREDIENTES
4 ovos
6 bananas nanicas (caturra) cortadas em rodelas
1/2 xícara (chá) de óleo de canola
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
2 xícaras (chá) não muito cheias de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela para salpicar
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas uma banana. Reserve as outras cinco.
Em uma forma untada e enfarinhada coloque a mistura do liquidificador.
Corte em rodelas as bananas reservadas e coloque sobre a massa.
Salpique canela sobre as bananas.
Assar em forno pre aquecido (180°) por aproximadamente 50 minutos ou até assar.
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