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quinta-feira, 7 de abril de 2016

BOLO INTEGRAL DE BANANA



INGREDIENTES

4 ovos
6 bananas nanicas (caturra) cortadas em rodelas
1/2 xícara (chá) de óleo de canola 
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
2 xícaras (chá) não muito cheias de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela para salpicar



MODO DE PREPARO



  Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas uma banana. Reserve as outras cinco.
  Em uma forma untada e enfarinhada coloque a mistura do liquidificador.
  Corte em rodelas as bananas reservadas e coloque sobre a massa.
  Salpique canela sobre as bananas.
  Assar em forno pre aquecido (180°) por aproximadamente 50 minutos ou até assar.






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