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quinta-feira, 7 de abril de 2016

JOELHO




INGREDIENTES



 1 quilo de farinha de trigo
 2 copos  de leite morno
 1 copo de óleo
 100 gramas de fermento de padaria
 1 pitada de sal
 500 gramas de presunto
 500 gramas de queijo



MODO DE PREPARO


  Misture o leite morno, o fermento e o sal até dissolver bem.
  Em um recipiente adicione a mistura, coloque a farinha de trigo e o óleo e amasse até formar uma massa homogênea e que solte das mãos (massa de pão).
  Deixe crescer até dobrar de volume.
  Abra a massa com o auxílio de um rolo, corte em pedaços (tamanho desejável para o salgado).
  Coloque o presunto e o queijo no centro e enrole.
  Leve para assar em forno pre aquecido até assar e dourar.




OPCIONAL: Se você preferir pode salpicar orégano junto com o presunto e o queijo e adicionar uma fatia de tomate.









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