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segunda-feira, 2 de maio de 2016

BOLO DE CHOCOLATE



INGREDIENTES

MASSA

1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA

1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha

OPCIONAL: chocolate granulado

MODO DO PREPARO 


  Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e coloque em uma forma untada e enfarinhada para assar.
  Leve para assar em forno médio (180°) preaquecido.

  Enquanto o bolo assa prepare a cobertura.
  Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura com exceção da essência de baunilha. 
  Mexa até dissolver tudo e ficar com uma consistência cremosa.
  Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha.

  Quando o bolo estiver pronto e desenformado.
  Coloque a cobertura ainda quente sobre o bolo e se preferir salpique chocolate granulado em cima.










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