O bolo é feito com a laranja inteira. |
INGREDIENTES
MASSA
3 ovos
1 laranja inteira
1 caixinha de creme de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA
Suco de duas laranjas
4 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
MASSA
Retire o miolo e as sementes da laranja, deixando a casca.
No liquidificador bata a laranja, o açúcar, o creme de leite e as gemas.
Coloque em um recipiente e acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados, mexa delicadamente até incorporar os ingredientes.
Bata as claras em neve e coloque delicadamente na massa.
Leve para assar.
COBERTURA
Leve ao fogo a mistura até ficar um pouco consistente.
Regue o bolo ainda quente.
O cheiro do bolo assando é maravilhoso.
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