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quarta-feira, 18 de maio de 2016

PUDIM CHINÊS



INGREDIENTES

l lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 gemas
6 claras
2 colheres (sopa) de amigo de milho
1 pacote de gelatina sabor morango

MODO DE PREPARO


Misture o leite, o leite condensado, a manteira, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo até engrossar.
Depois coloque em uma forma refratária (de vidro) úmida. Reserve.
Desmanche a gelatina em duas xícaras (chá) de água fervente e 4 colheres (sopa) de açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver, desligue e coloque 1 xícara (chá) de água fria. 
Bata as claras em neve e misture na gelatina fria.
Depois coloque em cima do creme reservado e leve à geladeira.



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