INGREDIENTES
4 ovos
4 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de margarina
150 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Erva doce a gosto para polvilhar
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, a margarina, o queijo parmesão e o fermento.
Coloque em uma forma retangular (25 cm x 35 cm), untada e enfarinhada.
Polvilhe com a erva doce e leve ao forno médio, preaquecido, até assar.
Deixe esfriar e sirva.
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