INGREDIENTES
1 ovo
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de queijo ralado
100 gramas de mortadela picada
1 abobrinha pequena ralada
1/4 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
1/4 xícara (chá) de azeitonas picadinhas
3/4 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de molho de tomate
MODO DE PREPARO
Misture o leite, o ovo, o molho até ficar homogêneo. Reserve.
Em um recipiente misture a farinha de trigo, o queijo ralado, a mortadela, a abobrinha ralada, o cheiro verde e as azeitonas.
Em seguida acrescente a mistura reservada.
Coloque a mistura em forminhas para cupcake e leve ao forno médio, preaquecido, até assar.
DICA: Você pode substituir a abobrinha por cenoura ralada.
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