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terça-feira, 27 de setembro de 2016

PUDIM DE PÃO



INGREDIENTES


1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
2 paezinhos amanhecidos
1 lata de leite condensado
4 latas de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)





MODO DE PREPARO



 Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 5 minutos ou até obter um caramelo.

 Espalhe em uma forma para pudim e reserve.

 Bata no liquidificador os demais ingredientes e despeje na forma caramelada.

 Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

 Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

 Desenforme e sirva.





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