INGREDIENTES
Rende 12 unidades
1 ovo
6 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de mostarda
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 lata de atum
3/4 xícara (chá) de cebolinha picada
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o ovo, o óleo, a mostarda e o leite até obter uma massa homogênea. Reserve.
Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, o atum, a cebolinha e a mistura reservada.
Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
Coloque a massa em forminhas de empadas untadas e enfarinhadas sem encher muito.
Leve ao forno alto, preaquecido, até assar.
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