INGREDIENTES
1 quilo de inhame descascado, cozido e bem amassado (purê)
650 gramas de polvilho doce
2 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
3/4 xícara (chá) de água morna
1/2 colher (sopa) de sal
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 200°C.
Em um recipiente, coloque o inhame, o polvilho, os ovos e o sal. Misture.
Em seguida adicione o óleo e a água e misture bem até formar uma massa homogênea.
Faça os pãezinhos em forma de bola do tamanho desejado e asse até dourar.
DICA: Os pãezinhos podem ser congelados já assados e aquecidos na hora do consumo.
Experimente rechear os pãezinhos quando for comer!
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