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quinta-feira, 10 de novembro de 2016

QUINDÃO


INGREDIENTES

1 colher (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
50 gramas de coco ralado
5 ovos
4 gemas
400 ml de leite de coco



MODO DE PREPARO



 Bata todos os ingredientes no liquidificador.
 Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar.
 Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, em banho maria, por 1 hora.
 Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
 Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
 Desenforme e sirva.
 Opção: Você pode decorar com coco ralado.




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