INGREDIENTES
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 maças grandes
MODO DE PREPARO
Em um recipiente peneire a farinha de trigo e o açúcar.
Junte os outros ingredientes secos, misture e reserve.
Descasque as maçãs (reserve as cascas) e pique em cubinhos.
Bata no liquidificador as cascas das maças, os ovos e o óleo.
Misture a massa do liquidificador com os ingredientes secos reservados.
Pegue os cubinhos das maças e misture delicadamente à massa.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio preaquecido até assar.
Depois de pronto polvilhe açúcar e canela.
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