INGREDIENTES
2 ovos
1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
5 colheres (sopa) açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Em um recipiente coloque os ovos e bata-os com um garfo.
Acrescente aos poucos os outros ingredientes, coloque por último o fermento em pó e misture até ficar uma massa uniforme (não fica nem muito dura nem muito mole).
Com o auxílio de uma colher (sopa) coloque a massa no óleo.
Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite-o em fogo baixo.
Nesta receita o amido de milho vai ajudar para que o bolinho não fique gorduroso.
Depois de fritos passe-os no açúcar e canela.
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