Esta receita é uma delícia.
A maionese de abacate combina muito bem com torradas.
Vamos a receita?
INGREDIENTES
2 abacates pequenos ou 1 médio
1 limão (suco)
1 dente de alho
1 colher (sopa) de mostarda djon
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal marinho
pimenta do reino a gosto
PREPARO
Amassar os abacates e acrescentar o suco do limão, o alho triturado. Misturar bem.
Depois acrescentar a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta do reino e misturar até incorporar bem todos os ingredientes.
Levar à geladeira antes de servir.
A maionese de abatate pode ser conservada em pote de vidro por até 5 dias na geladeira.
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