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segunda-feira, 31 de outubro de 2016

BARRA DE CEREAL


INGREDIENTES

100 gramas de aveia fina
100 gramas de aveia grossa
150 gramas de manteiga light em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar mascavo (120 gramas)
100 gramas de nozes quebradas
120 gramas de castanha do Pará quebrada grosseiramente
140 gramas de amendoim (ou se preferir semente de girassol)
50 gramas de flocos de arroz
1/2 coco ralado (opcional) ou alguma fruta desidratada ou somente os ingredientes acima.


MODO DE PREPARO





  Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem até ficar uma mistura homogênea.

  Dica: derreta a manteiga no microondas por 20 segundos.
  Em uma forma retangular (32 x 20 cm) forrada com papel alumínio, coloque a massa, aperte bem e alise a superfície com as costas de uma colher.

  Leve ao forno médio pré-aquecido a 200°C por mais ou menos 30 minutos.

  Retire do forno, deixe descansar por uns 40 minutos. depois coloque a forma na geladeira e espere por 4 ou 5 horas, até a "massa" ficar dura e ao ponto de ser cortada.

  Depois é só cortar da forma que quiser e servir.

  Melhor conservar na geladeira.




ARROZ INTEGRAL COM FRANGO E LEGUMES



INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 lata de milho em conserva escorrido
1 xícara (chá) de vagem picadinhas
2 xícaras (chá) de brócolis em buquês cozidos al dente
1 cenoura cortada em cubinhos
2 xícaras (chá) de couve flor cozida al dente
1 lata de ervilha escorrida
1 peito de frango sem pele e sem ossos desfiado
1 colher (chá) de manteiga
4 xícaras (chá) de arroz integral cozido
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto



MODO DE PREPARO



Em uma panela refogue a cebola no azeite por um minuto.

Junte o milho, a vagem, o brócolis, a cenoura, a couve flor e a ervilha.

Refogue por mais 5 minutos ou até os legumes ficarem macios.

Tempere o frango com sal e pimenta.

Numa frigideira, aqueça a manteiga e frite o frango por 10 minutos ou até a carne ficar dourada e macia.

Adicione o frango e os legumes ao arroz e misture bem.

Verifique o tempero e polvilhe com salsinha antes de servir.





segunda-feira, 24 de outubro de 2016

PUDIM DE MILHO


INGREDIENTES


CALDA

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água


MASSA

3 ovos inteiros
2 gemas
1 latinha de milho verde sem a água
1 lata de leite condensado
2 latas de leite




MODO DE PREPARO



 Faça o caramelo da calda e unte uma forma para pudim com o caramelo. Reserve.

 Bata o milho com o leite no liquidificador por 1 minuto.

 Em seguida coe a mistura.

 Lave o liquidificador e coloque a mistura coada, os ovos, as gemas, o leite condensado e bata por mais um minuto.

 Asse em forno preaquecido em banho maria até assar.

 Espere esfriar e desenforme.




quinta-feira, 20 de outubro de 2016

Aleluia de Handel - Coral Camargo Guarnieri e outros 2010

SOPA DETOX ANTIINFLAMATÓRIA



INGREDIENTES


1 cará médio ou 6 inhames
1 cenoura média
4 folhas de couve
1 tomate
1 cebola roxa média
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de farinha de gengibre ou 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto



MODO DE PREPARO



Em uma panela de pressão coloque o cará e a cenoura picados e cozinhe por 20 minutos.

Após cozidos coloque no liquidificador 300 ml de água e o cará e a cenoura cozidos (não use a água do cozimento e retire a casca do cará).

Acrescente a couve, o tomate, a cebola picados, o alho e o sal.

Bata novamente.

Em seguida coloque a mistura do liquidificador em uma panela para reaquecer e acrescente a farinha de gengibre e o azeite.

Agora é só servir.

Dica: Você pode colocar a sopa em potinhos individuais e congelar.
O ideal é até 15 dias não pode ultrapassar.

Quando servir salpique cheiro verde por cima da sopa.


quarta-feira, 19 de outubro de 2016

BOLO DE LARANJA COM CHIA


INGREDIENTES

3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de caldo de laranja coado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
2 colheres (sopa) de sementes de chia
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas de casca de 1/2 laranja


OPCIONAL: CALDA


200 ml de suco de laranja
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de amido de milho



MODO DE PREPARO


MASSA



Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o caldo de laranja. Bata por três minutos. Reserve.

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo peneirada, as sementes de chia e as raspas da laranja; acrescente o líquido do liquidificador, o fermento em pó e misture delicadamente.

Coloque a massa em uma forma de furo central ou de bolo inglês média, untada e enfarinhada.

Asse em forno preaquecido (180°C) até assar.


Se preferir sirva com a CALDA:

Dissolva o amido de milho no caldo da laranja, coloque em uma panela e acrescente o açúcar.

Leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.

Deixe esfriar antes de colocar sobre o bolo.







CROQUETE DE CARNE



INGREDIENTES

600 gramas de carne moída
2 colheres (sopa) de azeite 
4 dentes de alho picadinhos
1 cebola média picada ou ralada
1/2 pimentão médio picado
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (café) de páprica picante
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
Pimenta do reino a gosto
Salsinha e coentro a gosto
Farinha de rosca para empanar



MODO DE PREPARO



Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola, o pimentão e o alho.

Em seguida coloque a carne moída, a pimenta do reino, a páprica picante, o sal, a salsinha e o coentro.

Refogue bem até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados.

Neste momento coloque a farinha de trigo e os ovos, desligue o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa.

Deixe esfriar um pouco e enrole os croquetes.

Vá moldando os croquetes em seguida passe primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca.

Feito isso frite em óleo bem quente.






PÃOZINHO DE INHAME


INGREDIENTES

1 quilo de inhame descascado, cozido e bem amassado (purê)
650 gramas de polvilho doce
2 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo 
3/4 xícara (chá) de água morna
1/2 colher (sopa) de sal



MODO DE PREPARO



Preaqueça o forno a 200°C.

Em um recipiente, coloque o inhame, o polvilho, os ovos e o sal. Misture.

Em seguida adicione o óleo e a água e misture bem até formar uma massa homogênea.

Faça os pãezinhos em forma de bola do tamanho desejado e asse até dourar.


DICA: Os pãezinhos podem ser congelados já assados e aquecidos na hora do consumo.

Experimente rechear os pãezinhos quando for comer!




quinta-feira, 13 de outubro de 2016

GLAMBOX OUTUBRO/2016




Meninas!


 Estou muito feliz com minha GLAMBOX de Outubro, chegou hoje e está muito linda e cheirosa.
 A Glam Star de Outubro está recheada de novidades e produtos cheirosos. 

Vamos a descrição dos produtos que estão em minha Glam Star?

SPOTNER





Produto para face (Rosto e Colo) é uma caneta clareadora da pele.

. Auxiliar o clareamento da pele.
. Melhora na aparência da pele afetada pela exposição ao sol e idade.
. Aplicação precisa.
. Resultados rápidos e visíveis.
. Contém FPS50 que ajuda a diminuir a ação danificadora da luz solar sobre a pele.

DOVE


 Sabonete DOVE Go Fresh sabonete de beleza com creme hidratante.

 O sabonete é muito cheiroso com perfume de romã & verbena.

 Um despertar suave para sua mente e pele. O aroma vivido e revigorante de romã e verbena. A sensação de uma pele refrescada para te dar mais energia.


PÓ MODELADOR BATISTE




 Pó modelador seco com efeito de volume.

 Batiste XXL Pluming Powder é um pó modelador perfeito para criar um efeito imediato de raízes volumosas e cabelos estilizados. 

 Polvilhe de leve, para dar textura e adicionar volume máximo, proporcionando corpo ao penteado, sem ter que pentear ao contrário.

 Cabelos estilizados instantaneamente com a cara de passarela e longa duração.

BIC SOLEIL





Dois aparelhos da BIC SOLEIL com cores femininas.
Possui fita lubrificante com leite de coco.


 BEAUTYCOLOR



Esmalte metálico hipoalergênico Sol do Oriente.
Cor FUJI

Este esmalte está lindo para usar nas festas de final de ano.

AMEND


Amostra (10g) da Máscara reconstrutora intensiva para cabelos danificados.

 Reconstrói profundamente e aumenta a resistência. Reconstrução total com Bio-Amino Reconstrutores. 

SILLAGE


 Amostra (10g) da máscara capilar de hidratação intensiva complexo Hydra-Intense.

 Possui hidratante funcional mais vitaminas essenciais.








SKAFE/KERA MAX


 Ampola  (15ml) de concentrado de queratina mais geleia real mais creatina para reconstrução capilar.

DAILUS




  Lápis batom com FPS 08 alta cobertura e com manteiga de carité.

 Cor 14 : Suco de Laranja






Eu amei minha Glambox Glam Star, própria para nós mulheres estrelas! O cheiro da caixa é delicioso!










segunda-feira, 10 de outubro de 2016

PÃO DE MANDIOQUINHA


INGREDIENTES

1 1/4 xícara (chá) de polvilho azedo
2 xícaras (chá) de polvilho doce
Orégano a gosto
Açafrão da terra e sal a gosto
3/4 xícara (chá) de azeite
500 g de mandioquinha cozida e passada no espremedor ou bem amassada
1/2 xícara (chá) de água



MODO DE PREPARO



Em um recipiente misture o polvilho azedo, o polvilho doce, o orégano, o açafrão da terra, o sal e o azeite. 

Mexa bem e adicione a mandioquinha e mexa novamente.

Acrescente, aos poucos, a água misturando bem até formar uma massa homogênea.

Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele formando bolinhas. 

Coloque em uma assadeira untada levemente com azeite e leve para assar em forno médio preaquecido (180°C) por 25 minutos. Aumente a temperatura do forno para 200°C e deixe por mais 15 minutos.

Retire do forno e sirva em seguida.




CHIPA



INGREDIENTES

3 ovos
1 xícara (chá) (200 g) de margarina sem sal em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de sal
6 xícaras (chá) (750 g) de polvilho doce
3 xícaras (chá)  (400 g) de queijo ralado grosso
2 xícaras (chá) (200 g) de queijo parmesão ralado fino
2/3 xícaras (chá) (150 ml) de leite



MODO DE PREPARO


 Em um recipiente coloque os ovos, a margarina, o sal, o polvilho doce, o queijo ralado grosso e o queijo parmesão e misture bem, adicione aos poucos o leite até dar o ponto de enrolar.

 Pegue pequenas porções de massa e faça tiras de 13 cm de comprimento e dê o formato de uma ferradura. 

 Em seguida, coloque em uma assadeira e leve para assar em forno alto preaquecido a 200°C até assar e dourar. 

 Retire do forno e sirva em seguida.




sexta-feira, 7 de outubro de 2016

BOLO DE FARINHA DE MILHO


INGREDIENTES

3 ovos 
2 xícaras (chá) de leite
2/3 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de milho
25 gramas de queijo parmesão ralado
50 gramas de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó 




MODO DE PREPARO



Bata no liquidificador por dois minutos o leite, o óleo e os ovos.
Acrescente o açúcar, a farinha de milho e o queijo e bata por mais dois minutos.

Junte o coco ralado e o fermento e bata ligeiramente somente para misturar.

Coloque a massa em forma untada com óleo e enfarinhada (use a farinha de trigo).

Leve ao forno preaquecido (220°C) para assar.

OBS.: O bolo fica parecido com bolo de fubá, bem gostoso.




PÃOZINHO DE LEITE



INGREDIENTES

2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
250 ml de leite morno
1/2 pacotinho de fermento biológico seco granulado ou 15 gramas de fermento fresco
40 ml de óleo
1 colher rasa (sopa) de margarina
600 a 700 gramas de farinha de trigo



MODO DE PREPARO



 Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, o leite morno (tem que ser morninho e não quente - se colocar muito quente ele estraga o pão), o fermento, o óleo e a margarina.

 Bata somente para misturar os ingredientes.

 Coloque a mistura do liquidificar em uma vasilha grande e vá acrescentando farinha de trigo até desgrudar das mãos.

 Faça os pãezinhos no formato que quiser, coloque em assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume.

 O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar na temperatura de 200°C, até dourar a superfície.




quinta-feira, 6 de outubro de 2016

MASSA DE CUPCAKE DE BAUNILHA





INGREDIENTES

3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó



MODO DE PREPARO


No liquidificador bata os ovos, o açúcar,  o leite, o óleo e a essência de baunilha.

Coloque a mistura do liquidificador em um recipiente e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture até ficar uma massa homogênea.

Coloque a massa em forminha de cupcake e leve para assar em forno preaquecido (180°).





BOLO DE LARANJA



INGREDIENTES

3 ovos
1 laranja 
1 copo de óleo
1 1/2 copo de açúcar
1 1/2 copo de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó



MODO DE PREPARO


Lave bem a laranja e corte em 4 partes. Tire as sementes e as partes brancas da laranja, mas mantenha a casca.
Bata no liquidificador a laranja, os ovos e o óleo.
Aos poucos acrescente o açúcar e a farinha de trigo e, por último misture ligeiramente o fermento em pó.
Leve para assar em forno preaquecido (200°) até assar.