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sexta-feira, 30 de setembro de 2016

VANISH CASEIRO



INGREDIENTES

150 ml de água oxigenada 30%
7 colheres (sopa) de sabão em pó
7 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
5 ml de amaciante de sua preferência



COMO  PREPARAR


Coloque os ingredientes em um recipiente de boca larga.
Misture bem com uma espátula até virar uma pasta.
Se preferir pode diluir com água.
Guarde em recipientes escuros ao abrigo da luz.


COMO USAR


Usar 5 ml para cada 10 quilos de roupas.
Em manchas difíceis aplicar o produto, deixar agir por 5 minutos e lavar normalmente.




quinta-feira, 29 de setembro de 2016

BOLO DE CHOCOLATE



INGREDIENTES


4 ovos
1 xícara (chá) chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado sabor chocolate para servir ou se preferir calda de chocolate de sua preferência.




MODO DE PREPARO



Bata no liquidificador o chocolate em pó, os ovos, o açúcar e a água.

Adicione a farinha de trigo, o amigo de milho, o fermento em pó e misture.

Despeje em forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno, preaquecido até assar.

Desenforme e sirva acompanhado do leite condensado.


STROGONOFF DE FRANGO



INGREDIENTES

1 colher (sopa) de margarina
1 cebola grande ralada
2 peitos de frango desossados, picados em tirinhas finas
Sal e pimenta do reino à gosto
4 colheres (sopa) de conhaque
100 gramas de cogumelo fresco picado
2 tomates maduros, sem peles e sem sementes
3 colheres (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite




MODO DE PREPARO


 Aqueça a margarina e doure nela a cebola. Acrescente o frango e mexa bem.

 Tempere com sal e pimenta do reino, regue com o conhaque e deixe ferver.

 Junte o cogumelo, o tomate, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 10 minutos.

 Quando for servir, agite bem a lata de creme de leite e junte uma parte no molho e mexa bem.

 Despeje-os sobre o frango e aqueça sem ferver.

 Sirva o strogonoff acompanhado de batata frita ou batata palha.




terça-feira, 27 de setembro de 2016

TORTA DE RICOTA



INGREDIENTES


4 ovos
200 gramas de ricota fresca
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Geleia de sua preferência para cobrir





MODO DE PREPARO


 Bata as claras em neve e reserve.

 Bata no liquidificador os demais ingredientes, com exceção da geleia. 

 Transfira para uma tigela e misture as claras em neve delicadamente.

 Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

 Retire do forno, deixe esfriar, cubra com geleia e sirva.




PUDIM DE PÃO



INGREDIENTES


1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
2 paezinhos amanhecidos
1 lata de leite condensado
4 latas de leite
1 vidro de leite de coco (200 ml)





MODO DE PREPARO



 Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 5 minutos ou até obter um caramelo.

 Espalhe em uma forma para pudim e reserve.

 Bata no liquidificador os demais ingredientes e despeje na forma caramelada.

 Leve ao forno, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

 Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.

 Desenforme e sirva.





quarta-feira, 21 de setembro de 2016

CROQUE MONSIEUR



INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de margarina
1 peito de frango desossado e desfiado
1 cebola grande ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
100 g de cogumelo fresco cortado em lâminas
1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
8 fatias de pão de forma torradas.
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou se preferir fatias de mussarela.



MODO DE PREPARO


Aqueça a manteiga e doure o frango.

Junte a cebola, polvilhe a farinha de trigo, mexe bem e acrescente aos poucos o leite, mexendo sempre para não formar grumos.

Deixe engrossar ligeiramente. 

Junte o cogumelo e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer.

Acrescente o queijo prato, o creme de leite e tempere com o sal, pimenta e noz moscada, misturando bem.

Espalhe esta mistura sobre as fatias de pão torrado.

Polvilhe o queijo ralado ou coloque fatias de mussarela e leve ao forno bem quente apenas para gratinar.



TORTINHA DE ATUM



INGREDIENTES

Rende 12 unidades

1 ovo
6 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de mostarda
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 lata de atum
3/4 xícara (chá) de cebolinha picada




MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o ovo, o óleo, a mostarda e o leite até obter uma massa homogênea. Reserve.


Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, o atum, a cebolinha e a mistura reservada. 

Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.

Coloque a massa em forminhas de empadas untadas e enfarinhadas sem encher muito.

Leve ao forno alto, preaquecido, até assar.



BOLINHO DE POLVILHO


INGREDIENTES

3 ovos
1 pitada de sal
3/4 xícara (chá) de óleo
1/4 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de polvilho doce






MODO DE PREPARO


Bata no liquidificador todos os ingredientes.
Coloque a massa em forminhas para cupcake e leve para assar em forno, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Se usar forminhas de silicone não precisa untar.



terça-feira, 20 de setembro de 2016

CUPCAKE SALGADO


INGREDIENTES

1 ovo
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de queijo ralado
100 gramas de mortadela picada
1 abobrinha pequena ralada
1/4 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
1/4 xícara (chá) de azeitonas picadinhas
3/4 xícara (chá) de leite
1/4 xícara (chá) de molho de tomate





MODO DE PREPARO

 Misture o leite, o ovo, o molho até ficar homogêneo. Reserve.
 Em um recipiente misture a farinha de trigo, o queijo ralado, a mortadela, a abobrinha ralada, o cheiro verde e as azeitonas.
 Em seguida acrescente a mistura reservada.
 Coloque a mistura em forminhas para cupcake e leve ao forno médio, preaquecido, até assar.

DICA: Você pode substituir a abobrinha por cenoura ralada.



CUPCAKE DE CALABRESA



INGREDIENTES

MASSA

2 ovos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
50 gramas de queijo parmesão ralado
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO

250 gramas de linguiça calabresa ralada
1/2 cebola média ralada
1 colher (sopa) azeite
Cheiro verde a gosto




MODO DE PREPARO


 Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar uma massa lisa e homogênea e reserve.
 Misture todos os ingredientes do recheio em uma panela e refogue. Deixe esfriar.
 Coloque nas forminhas um pouco da massa, depois o recheio e cubra com outra camada da massa.
 Asse em forno médio preaquecido até assar.
 Rende 12 unidades em forminhas para cupcake.




segunda-feira, 19 de setembro de 2016

BOLO FORMIGUEIRO


INGREDIENTES

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 gramas de coco ralado
1 xícara (chá)) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 gramas de chocolate granulado
Coco ralado fino para decorar





MODO DE PREPARO


 Bata as claras em neve e reserve.
 Bata na batedeira as gemas, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo, o coco e o leite sem parar de bater.
 Acrescente delicadamente as claras em neve, o fermento e o chocolate granulado.
 Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, até assar.
 Retire e desenforme, polvilhe o coco ralado fino.


BOLINHO DE CENOURA COM GOTAS DE CHOCOLATE


INGREDIENTES

1 cenoura média picada
1 ovo
1/3 xícara (chá) de óleo
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

3/4 xícara (chá) de gotas de chocolate 
(DICA: deixe as gotas no congelador de um dia para o outro assim elas não ficam no fundo dos bolinhos).


MODO DE PREPARO


 Bata no liquidificador o ovo, a cenoura e o óleo.
 Transfira a mistura do liquidificador para um recipiente e adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento peneirados.
 Misture até ficar uma massa lisa e homogênea.
 Após acrescente as gotas de chocolate e misture delicadamente.

 Coloque a massa em forminhas de cupcake, untadas e enfarinhadas (algumas não precisa de untar, como as de silicone).

 Leve para assar em forno preaquecido (200°) até assar e dourar.

RENDIMENTOS: 8 porções

Se você quiser pode dobrar a receita.



BOLO GELADO DE COCO


INGREDIENTES

MASSA

3 ovos
200 ml de leite de coco
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

100 gramas de coco ralado grosso para cobrir


CALDA

1/2 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco






MODO DE PREPARO

 Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma massa homogênea.
 Coloque a massa em uma fôrma de 30 cm x 20 cm, untada e enfarinhada.
 Leve ao forno médio, preaquecido até assar.


CALDA

 Bata todos os ingredientes da calda no liquidificador.
 Com o auxílio de um palito, faça furos no bolo assado e reque com a calda.
 Polvilhe com o coco ralado e leve à geladeira por 3 horas.






BAURU DE FORNO


INGREDIENTES

3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
100 gramas de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO

200 gramas de presunto fatiado ou picado
200 gramas de mussarela fatiada ou picada
2 tomates em rodelas
Sal a gosto
Orégano a gosto





MODO DE PREPARO

 Bata no liquidificador os ingredientes da massa pro 2 minutos.

 Coloque metade da massa em um refratário médio untado, espalhe o presunto, a mussarela e o tomate temperado com sal.
 Cubra com o restante da massa e polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.

BOLINHA TRÊS QUEIJOS



INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 cubos de caldo de legumes
1 e 1/2 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
2 gemas
2 claras para empanar
1 ovo para empanar
Farinha de rosca para empanar



RECHEIO

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
5 colheres (sopa) de queijo gorgonzola esmigalhado




MODO DE PREPARO

 Bata no liquidificador o leite, o caldo de legumes, a água, a farinha de trigo, a manteiga, os ovos e as gemas até ficar homogêneo.
 Despeje a massa do liquidificador em uma panela grande e leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela.
 Coloque em uma superfície lisa e deixe esfriar.
 Para o recheio, em uma vasilha, misture a mussarela, o requeijão e o gorgonzola.
 Sove a massa já fria por 5 minutos.
 Abra uma pequena porção da massa na mão, coloque o recheio e feche modelando a bolinha.
 Pesse pelas claras batidas com o ovo e pela farinha de rosca.
 Frite aos poucos, em óleo quente, até dourar.
 Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

RENDIMENTO: 40 unidades.




sexta-feira, 9 de setembro de 2016

PUDIM DE QUEIJO



INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
2 e 1/2 xícaras (chá) de queijo fresco amassado
3 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo








MODO DE PREPARO



 Leve o açúcar ao fogo, mexendo até virar um caramelo.
 Espelhe em uma forma para pudim e reserve.
 Bata no liquidificador todos os outros ingredientes.
 Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve ao forno, preaquecido, por uma hora ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
 Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo duas horas.


quinta-feira, 8 de setembro de 2016

UNHAS GRANDES E FORTES


Qual a mulher que não sonha com as mãos sempre lindas.
Unhas grandes e fortes?


 Esta é uma dica que vai contribuir muito para suas unhas e também para o crescimento.

 Faça uma mistura com 100 ml de azeite de oliva extra virgem e 30 gramas de cravo da índia.
 Coloque esta mistura em uma panela e deixe cozinhar em banho maria por 30 minutos.
 Deixe esfriar e com uma peneira coe a mistura já fria.

 Passe o líquido na unha, massageando bem e deixe agir por 2 minutos.

 O que sobrou você pode guardar em um frasco de verniz.
 A aplicação pode ser feita 2 vezes por semana, e, quando a unha já estiver fortalecida basta fazer apenas 1 vez por semana.





BOLO DE FUBÁ CREMOSO



INGREDIENTES

4 ovos
4 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de margarina
150 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Erva doce a gosto para polvilhar


MODO DE PREPARO


  Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá, a margarina, o queijo parmesão e o fermento.
  Coloque em uma forma retangular (25 cm x 35 cm), untada e enfarinhada.
  Polvilhe com a erva doce e leve ao forno médio, preaquecido, até assar.
  Deixe esfriar e sirva.




BOLO SALGADO CAIPIRA


INGREDIENTES

MASSA

3 ovos
1 colher (café) de açúcar
6 colheres (sopa) de azeite
1/2 lata de milho verde escorrido
1 cubo de caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó

FRIOS

100 gramas de presunto picado
100 gramas de mortadela picada
150 gramas de queijo mussarela picado
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1/2 lata de milho verde escorrido
Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar



MODO DE PREPARO


  Bata no liquidificador os ovos, o azeite, o açúcar, metade da lata de milho, o caldo de galinha, a margarina e o leite.

  Em um recipiente, misture a farinha, o fubá e o fermento.

  Despeje a mistura do liquidificador à farinha e misture bem até incorporar todos os ingredientes.

  Agora, sobre esta mistura, despeje os frios picados, o pimentão, o milho verde, cheiro verde e pimenta, misturando bem.

  Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e polvilhe com o queijo parmesão.

  Leve ao forno baixo, preaquecido, até assar e dourar.








PUDIM DE PADARIA



INGREDIENTES

5 ovos
3 xícaras (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
100 gramas de coco ralado
100 gramas de queijo parmesão ralado


CALDA

2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água


MODO DE PREPARO


  Para a calda, em um recipiente, dissolva o açúcar na água, despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.

  Despeje em uma forma de buraco no meio (26 cm diâmetro) e gire para cobrir toda a forma. 
Reserve.

  Para o pudim, bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o coco e o queijo parmesão até incorporar bem todos os ingredientes.

  Despeje na forma reservada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 50 minutos ou até firmar o pudim.

  Deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

  Desenforme e sirva.






Glória a te, Cristo Gesu - Coral Camargo Guarnieri

sexta-feira, 2 de setembro de 2016

MANJAR DE LEITE CONDENSADO



INGREDIENTES

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
5 colheres (sopa) de água
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite
1 lata (450 g) de ameixas em caldas para decorar


MODO DE PREPARO


 Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho maria por 15 segundos.
 No liquidificador bata a gelatina dissolvida, o leite de coco e o leite condensado.
 Misture o creme de leite e bata até incorporar aos outros ingredientes.
 Despeje em uma forma de buraco no meio umedecido e leve à geladeira por 3 horas.
 Desenforme, decore com as ameixas em calda.



ESCONDIDINHO DE BATATA COM FRANGO



INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de batatas cozidas
1/2 xícara (chá) de óleo
3 gemas
1/2 colher (sopa) de sal
1 cubo de caldo de legumes
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
Margarina para untar
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado para cobrir


RECHEIO

3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 cebola grande picada
1/2 xícara (chá) de margarina
5 dentes de alho
1 cubo de caldo de galinha
100 gramas de azeitona picada
2 xícaras (chá) de queijo prato ralado
100 gramas de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) cheiro verde picado



MODO DE PREPARO


RECHEIO


 No liquidificador, bata aos poucos a cebola com a manteira, o alho, o caldo de galinha, o queijo prato, o parmesão.
 Despeje em uma travessa e misture o frango, o cheiro verde e a azeitona. Reserve.


MASSA


 Bata no liquidificador a batata com o óleo, as gemas, o sal, o caldo de legumes, a farinha de trigo e o leite.

 Em um refratário untado distribua metade da massa, em seguida coloque o recheio reservado. Espalhe por cima a outra metade da massa e salpique o queijo mussarela.
 Leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos.



quinta-feira, 1 de setembro de 2016

TORTA DE ATUM INTEGRAL


INGREDIENTES


MASSA


2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
1 xícara (chá) de aveia fina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto


RECHEIO

1 cebola média picada
1 tomate picado
2 ovos cozidos picados
2 latas de atum natural moído
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
Sal e pimenta a gosto


MODO DE PREPARO


MASSA

Coloque todos os ingredientes (exceto o fermento em pó) no liquidificador e bata até ficar uma massa lisa e homogênea.
Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente somente até incorporar à massa.
Reserve.


RECHEIO


Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem até todos se incorporarem.

Em um refratário untado e enfarinhado coloque metade da massa, acrescente por cima o recheio e cubra com a outra metade da massa.

Leve para assar em forno médio preaquecido.






CINCO FORMAS DE USAR O ÓLEO DE COCO

  
  O famoso óleo de coco possui muitos nutrientes hidratantes e milagrosos. O que muitas pessoas não sabem é que ele não serve somente para hidratação capilar. 

  O óleo de coco possui nutrientes multiuso e devemos aproveitar todos os benefícios deste óleo.

  Vamos conhecer algumas formas de usar o óleo de coco?

  O óleo de coco pode ser usado como CREME HIDRATANTE tanto no corpo quanto no rosto como alternativa de cremes. Ele ajuda na hidratação da pele e a suavizar e prevenir rugas, manchas e até celulite.

  O óleo de coco também pode ser usado como HIDRATANTE LABIAL. Passe o óleo de coco sobre os lábios antes de dormir. No dia seguinte seus lábios estarão macios e hidratados.

  O óleo de coco também ajuda a clarear os dentes; isso mesmo pode ser usado para CLAREAMENTO DOS DENTES. Misture um pouco de óleo de coco e bicarbonato de sódio e escove os dentes normalmente. Você vai notar a diferença!

  O óleo de coco pode ser usado como MÁSCARA FACIAL, isso mesmo! É só misturar o óleo de coco na sua mascara facial caseira e descubra os benefícios para a pele. Se você não tiver uma receita de máscara facial caseira basta procurar na internet.

  O óleo de coco é ótimo para HIDRATAÇÃO DE CUTÍCULAS. Basta massagear as cutículas com um pouco de óleo e você irá sentir a diferença.